A kókusztej és a rák
A kókusztej igen gyakori összetevője a thaiföldi ételeknek. A kókuszos termékek Ázsián kívül még nem olyan népszerűek és sokszor bizonytalanul is közelítenek felé, mivel igen sok telített zsírsavat tartalmaz. Azonban a kókuszolaj zsírsavai teljesen különbözőképpen működnek, mint más telített…